Fettförbräningsläget ketos samt dieten LCHF – Low Carb High Fat
Kom i form snabbt samt lätt
LCHF är en engelsk förkortning som kan översättas till Lite kolhydrater och mycket fett. Det är en diet som har fått väldigt mycket publicitet de senaste åren samt det finns väldigt starka läger både för samt emot denna diet. De som är för LCHF menar att man hittar formen snabbt, blir mer harmonisk i humör samt prestationsförmåga, därtill får goda data på hälsokontroller. Nejsägarna anser att det är dårskap att förtära så mycket fet kost som man förespråkar i LCHF – särskilt det mättade fettet, och att risken för hjärt- samt kärlsjukdomar ökar – något de ännu inte – trots 20 års försök – har lyckats bevisa. Tvärtom får många bättre värden på kolesterolet. Om kolesterolet är högt så är det det goda kolesterolet som ökat.
När man utesluter eller drastiskt minskar sitt intag av kolhydrater måste kroppen finna ett eller bränsle till glukosen om ju uteblir. Av fettet bildar kroppen istället ketoner och kroppen försätts i ett läge som heter ketos. I ketos ökar fettförbränningen markant samt man kan gå miste mer fettmassa än före, fastän man ännu äter vanligt med energi.
Man kan gå loss på saker som kött, ägg, fisk, feta såser och ovanjordgrönsaker och inte behöver kalkylera kalorier, men ändå gå ned till lagom kroppsmassa. Är man underviktig brukar man istället gå upp i kroppsmassa så dieten matchar för alla och leder till att man hamnar på en hälsosam normalvikt. Viktminskningen består enbart av minskat fett.
Bli av med sockerbegäret
En annan bra bieffekt av att utesluta kolhydrater är att ett eventuellt sockerbegär eller – beroende försvinner. Det kan ta ett tag, allt från en vecka opp till en månad, men väl i balanserad ketos slipper man dessa vidriga cravings som blir så fantastiskt starka när man följer en klassisk kalorireducerad diet (som egentligen är kontrollerad svält vilket kroppen genast bekämpar).
Man slipper gå hungrig på LCHF, man äter 2-3 måltider mat per dag tills man är lagom mätt, inte sprängfylld men absolut inte heller omätt. För somliga kan detta vara besvärligt att jämföra, man kanske har haft ett vridet attityd till mat och mättnad under många år, men bara man stå sig ut så hittar man snart balansen.
Slipp räkna kalorier – ät tills du blir mätt med LCHF
Man kan givetvis förena LCHF samt kaloriräkning, särskilt om man blott har några estetiska kilon att bliva av med, men man får inte förgå 1200 kcal per dag samt 70 % av energin man tillför kroppen ska vara fett, eljest kan kroppen inträda i svältläge och försöka hålla kvar fettet istället för att med ro befria det ifrån sig.
En klassisk LCHF-frukost innehåller bacon samt ägg, eller en enorm laddning grekisk yoghurt med en aning nötter alternativt frön på. Vill man så kan man krydda sin yoghurt med någon av Aromhusets kalori- och kolhydratsfria gräddaromer, de finns i smakerna blåbär, jordgubbe, melon, choklad och banan och gör yoghurten mer som en smarrig efterrätt än en morgonmål. För sötma kan man använda sig av Stevia (en aning besk lakritsbismak) eller Sucralose (absolut bäst i smaken – smkar socker för det är gjort av socker men 600 ggr sötare, droppflaska), som inte heller tillför kosten vare sig kalorier eller kolhydrater. Nämnda produkter från Aromhuset går att köpa på www.allt-fraktfritt.com.