Kombinera Saigon-kanel med 5:2-metoden

I Vietnam, som ju förr hette Saigon, växer en kanel som blivit uppkallad efter det forna namnet på landet. Det är en typ unik för provinsen Quâng Nam där den gror längs de centrala bergskedjorna. Saigonkanalen, alternativt den vietnamesiska kanelen, har en gudomlig kraftig kanelsmak eftersom den innehåller mer av eteriska oljor än vanlig kanel. Uppskattar du kanel kommer du att tycka mycket om den här kanelen.

Det finns också flera hälsoeffekter av saigonkanel, vilket är anledningen till att vi tar upp den här. Det är inte bara den underbara smaken som gör gott för dig, utan man vet även att kanel hjälper dig med blodsockerkontrollen och det sägs att just saigonkanelen är väldigt effektiv på det.

Saigonkanelen hjälper dig handskas med blodsockersvängningarna så att du inte blir lika sockersugen, och den ökar kroppens insulinkänslighet med upp till 29% vilket innebär att kroppen producerar mindre insulin. Just när du drar igång din diet och kroppen håller på att vänja sig vid sin nya bränsletillförsel kan kanelen dämpa de symptom som flera får den första perioden.

Saigonkanelen är aningen dyrare än alldaglig kanel, men effekterna sägs vara betydligt större och därtill är blott smaken av saigonkanelen värd de extra kronorna. Saigonkanel kan du finna i välsorterade hälsokostbutiker alternativt beställa genom webben. Det latinska namnet för vietnamesisk kanel är Cinnamimum Loureiroi och på marknaden är kanelen beryktad både som Saigonkanel samt vietnamesisk kanel, vilket kan vara bra att vara medveten om därför att undgå förvirring.

Testa detta recept när hungern faller på under fastedagarna: Gör en kopp grönt te och tillsätt därefter en tesked saigonkanel, sju droppar citronsaft och en halv tesked ren honung. Ljuvlig dryck som får dig att både förtränga hungern och hantera blodsockerfallet!