Maxbanta

Fettförbräningsläget ketos samt dieten LCHF – Low Carb High Fat

Kom i form snabbt samt lätt

LCHF är en engelsk förkortning som kan översättas till Lite kolhydrater och mycket fett. Det är en diet som har fått väldigt mycket publicitet de senaste åren samt det finns väldigt starka läger både för samt emot denna diet. De som är för LCHF menar att man hittar formen snabbt, blir mer harmonisk i humör samt prestationsförmåga, därtill får goda data på hälsokontroller. Nejsägarna anser att det är dårskap att förtära så mycket fet kost som man förespråkar i LCHF – särskilt det mättade fettet, och att risken för hjärt- samt kärlsjukdomar ökar – något de ännu inte – trots 20 års försök – har lyckats bevisa. Tvärtom får många bättre värden på kolesterolet. Om kolesterolet är högt så är det det goda kolesterolet som ökat.

När man utesluter eller drastiskt minskar sitt intag av kolhydrater måste kroppen finna ett eller bränsle till glukosen om ju uteblir. Av fettet bildar kroppen istället ketoner och kroppen försätts i ett läge som heter ketos. I ketos ökar fettförbränningen markant samt man kan gå miste mer fettmassa än före, fastän man ännu äter vanligt med energi.

Man kan gå loss på saker som kött, ägg, fisk, feta såser och ovanjordgrönsaker och inte behöver kalkylera kalorier, men ändå gå ned till lagom kroppsmassa. Är man underviktig brukar man istället gå upp i kroppsmassa så dieten matchar för alla och leder till att man hamnar på en hälsosam normalvikt. Viktminskningen består enbart av minskat fett.

Bli av med sockerbegäret

En annan bra bieffekt av att utesluta kolhydrater är att ett eventuellt sockerbegär eller – beroende försvinner. Det kan ta ett tag, allt från en vecka opp till en månad, men väl i balanserad ketos slipper man dessa vidriga cravings som blir så fantastiskt starka när man följer en klassisk kalorireducerad diet (som egentligen är kontrollerad svält vilket kroppen genast bekämpar).

Man slipper gå hungrig på LCHF, man äter 2-3 måltider mat per dag tills man är lagom mätt, inte sprängfylld men absolut inte heller omätt. För somliga kan detta vara besvärligt att jämföra, man kanske har haft ett vridet attityd till mat och mättnad under många år, men bara man stå sig ut så hittar man snart balansen.

Slipp räkna kalorier – ät tills du blir mätt med LCHF

Man kan givetvis förena LCHF samt kaloriräkning, särskilt om man blott har några estetiska kilon att bliva av med, men man får inte förgå 1200 kcal per dag samt 70 % av energin man tillför kroppen ska vara fett, eljest kan kroppen inträda i svältläge och försöka hålla kvar fettet istället för att med ro befria det ifrån sig.

En klassisk LCHF-frukost innehåller bacon samt ägg, eller en enorm laddning grekisk yoghurt med en aning nötter alternativt frön på. Vill man så kan man krydda sin yoghurt med någon av Aromhusets kalori- och kolhydratsfria gräddaromer, de finns i smakerna blåbär, jordgubbe, melon, choklad och banan och gör yoghurten mer som en smarrig efterrätt än en morgonmål. För sötma kan man använda sig av Stevia (en aning besk lakritsbismak) eller Sucralose (absolut bäst i smaken – smkar socker för det är gjort av socker men 600 ggr sötare, droppflaska), som inte heller tillför kosten vare sig kalorier eller kolhydrater. Nämnda produkter från Aromhuset går att köpa på www.allt-fraktfritt.com.

Cinnamomum loureiroi kanel I kaffet ger viktminskning under vissa omständigheter

Ketos sätter fart på fettförbränningen

Ketos är ett ord som för bara ett litet antal år sedan knappt var känt i allmänna kretsar, men idag är det ett ord på allas läppar. Ketos är ett kroppsligt tillstånd som en stor del av svenskarna idag strävar efter att hamna i genom att lägga om sin kost till LCHF – Low Carb High Fat (lite kolhydrater mycket fett) . Andra dieter är Atkins och Skaldemans diet.

Vad är då ketos?

Ketos är när kroppen är i fettförbränningsläge i stället för kolhydratförbränningsläge.

Ketos verkar i kroppen när ketoner blir den energigivande substansen istället för glukos, som är det vanliga. För att detta ska kunna ske måste i stort sett alla kolhydrater (mjöl, socker, bröd, gryn, pasta) uteslutas ur kosten och sedan måste glukoslagret i musklerna tömmas. När kroppen blir utsvulten på glukos så går den över till att producera ketoner, samt denna arbetsgång kräver mycket mer handlingskraft, dessutom är ketonerna mycket fördelaktiga för fettförbränningen. I ketos är fettförbränningen konstant förhöjd oavsett om man tränar alternativt sitter helt stilla. Håller man på att banta så behöver man inte motionera för att gå ner i vikt och inte syssla med svält (kaloribantning) som även minskar muskelmassan.

Kanel är mer än «okej» vid en lågkolhydratsdiet

Länge har man rekommenderats att piffa opp maten med kanel om man vill avstyra kolhydrater. Att kanel är «ok» under en lågkolhydratsdiet har alltså varit känt sedan länge, men att kanelen i sig är direkt gynnsam för att hamna i ketos är inte lika känt.

Saigon Kanel ökar insulinkänsligheten 29% vilket innebära att kroppen producerar mindre insulin, samt ju mindre insulin – desto bättre!

Annorlunda kanelsorter fungerar självklart olika bra, men bara en kanelsort fungerar riktigt bra – Saigonkanel . Den bästa kanelen för ketos är Vietnamesisk kanel (Saigonkanel) Cinnamomum loureiroi.
Hur kan man använda kanelen?

Kanel har ganska säregen smak och det är antagligen inte så roligt att förtära kanelsmakande mat dagarna i ända. Faktum är att det är ganska lite kanel som skall till för att ge proportionerligt stor effekt på ketosen. I kaffet alternativt teet är det väldigt gott med några stänk kanel, mindre än ett halvt gram är ganska lagom dosering. På detta vis får man en riktigt bra start på dagen samt fettförbränningsprocessen kickas igång redigt.

Kanel på grekisk yoghurt, på LCHF-gröt alternativt i LCHF-musli, i en mustig köttgryta och i diverse bakelse (på lågkolhydratsvis såklart!) är oxå fantastiskt mumsigt. Man kan göra egen kanelglass, det är mycket godare än man kan tro, och vill man piffa till den lite tillägg så kan man hava i ingefära oxå, eller lite apelsinessens. Fantasin är som vanligt nyckeln till framgång.

Det enklaste är lite Saigonkanel i kaffet – det är gott.

Kanel stöder även vid vanliga dieter

Det är inte bara strikta lågkolhydratare som kan avvika fördelar ur ett regelbundet intag av kanel, realitet är att den som äter kolhydrater får stabilare blodsocker om den jämsides intar kanel. Så, lågkolhydratare uppnår bättre ketos med hjälp av kanel samt kolhydratsätare blir inte riktigt lika brutalt drabbade av kolhydraterna om de balanserar dem med kanel. En briljant smakgivare är vad den är – och fantastiskt god!

Extrem konsumtion av kanel kan vara farligt

Man skall äta toppen fyra gram kanel per dag alldenstund kanel innehåller ämnet kumarin som i stora doser och efter långvarigt intag kan affektera levern negativt. Det ska emellertid ganska mycket till för att man ska lyckas få i sig mer än fyra gram kanel per dag under en längre tid.

Hitta formen med LCHF

Gå ner I kroppsmassa medans Du äter lyxmat och utan att hungra och vara vrålhungrig

Att gå hungrig är vidrigt och går totalt emot vår natur. Instinktivt vill vi förtära när vi känner aptit samt att trycka dän hungerskänslor är oerhört besvärligt och plågsamt. Ibland klarar man det ett tag, men i de flesta fall trillar man ganska inom kort samt då har hungern blivit en dylik besatthet att man äter mer än man skulle hava gjort om man åt när man började beröra sig hungrig. De allra flesta dieter som finns för att assistera människor att gå ned i kroppsmassa kräver att man klarar av att gå omätt, att man lyckas motstå sina instinktiva behov ideligen. Det finns folk som klarar detta, men de är beklagligtvis få.

Det finns emellertid dieter som låter en förtära tills man är helt mätt, dessa brukar utesluta kolhydrater och fokusera på äggviteämne och fettrik kost, alternativt bara äggviteämne. Denna typ av dieter har varit i ropet nu i flera år samt får fler och fler anhängare. Ett litet antal av dem heter LCHF, LCHP/Dukan samt Atkins.

Bli av med sötsug

När man utesluter eller drastiskt drar ner på kolhydrater så händer en massa förändringar i kroppen. För det första måste kroppen hitta ett eller bränsle till den glukos som via kolhydrater eljest står för energin. Vad som händer är att kroppen istället själv måste alstra ketoner, vilka tas från lagrade fettceller. Fettförbränningen ökar därmed markant under en ketogen diet, som det heta.

När kroppen är i ketos händer en folksamling sköna don för den som vill gå ner i vikt. Hungerskänslor minskar samt sötsug försvinner efter ett tag totalt och hållet. Dessutom blir fettförbränningen högre så även om man äter en fullkomlig del så bränner man dän det snabbt.

Träning samt LCHF

LCHF och andra kolhydratreducerade dieter brukar kunna kritiseras ganska ofta. Ett populärt argument är att hjärnan avgår fungera och att man inte kan prestera bra vid motion. Fullständig i begynnelsen, när man absolut har lagt om sin diet från kolhydratspackad till kolhydratssnål, så kan man drabbas av både seghet i skallen och muskelsvaghet.

Man kan känna sig less samt få huvudvärk samt till samt med bli nedstämd. Allt detta är dock övergående. Beroende på hurdan djupt fallen man var i kolhydratsträsket när man påbörjade LCHF-dieten kan tiden för dessa omställningsbesvär fluktuera, det kan ta allt från ett litet antal dagar till flera veckor men när omställningen väl är gjord upplever man nya höjder av energi, energi och tydlighet.

Två grupper i LCHF

Det finns två tydliga grenar inom LCHF; de som medger vad som helst i kosten så länge det inte innehåller några kolhydrater; samt de som förespråkar fläckfri mat utan sötningsmedel, glutamat samt smakessenser. Den första gruppen experimenterar med sötsaker sötade med aspartam, stevia eller Sucralose (ovedersägligen bäst, det endaste som smakar som socker) och smaksatta med vaniljessens, kakao alternativt aromer från t ex Aromhuset.

Aromhuset är ett varumärke som säljer bordsvattenaromer i över 20 smaker, 4 kaffearomer och 5 vispgräddearomer. Dessa kan användas till allt från bubbelvatten till grädde, yoghurt, fika och andra varma och kalla drycker. De innehåller noll kolhydrater och noll kalorier men massor av god smak som man inte behöver fattas. De som sållar sig till den andra gruppen LCHF:are menar att LCHF är en hälsans diet samt att själva grundidén med den förstörs om man innefattar en massa artificiella ämnen.